Tenemos un apartado nuevo,en el que iré colgando recetas en la que podreis usar nuestra mermeladas y tambien podeis colaborar,se admiten ideas.
Receta de Buñuelos de Calabacín con Mermelada de Pimientos Rojos La Pauleña
Ingredientes:
1 calabacín,2 o 3 dientes de ajo,1 huevo,150gr.de harina,1/2 sobre de levadura royal,perjil y sal al gusto.
Cojemos el calabacín,lo lavamos y sin pelar lo picamos junto con la sal,el perejil y los dientes de ajo o bien con batidora o con la thermomix.
Añadimos la harina,el huevo y la levadura y lo volvemos a batir para que se mezcle bien y quede una masa homogenea.
Ponemos a calentar el aceite y con una cuchara cojemos porciones de masa y la echamos en la sarten con ayuda de otra cuchara(para que no se quede pegada la masa en la cuchara,mojalas en aceite de vez en cuando),cuando se vayan dorando se sacan y se ponen sobre papel absorvente.Y lo servimos con la mermelada de pimientos rojos La Pauleña.
No hay comentarios:
Publicar un comentario